Сыр Буррата 40%

Классический итальянский сыр для истинных гурманов. Традиционно готовится из молока буйволиц. Мы же приготовили из коровьего молока и сливок.

Особенность бурраты — ее внешний вид. Это аккуратный моцарельный мешочек, наполненный сливочно-сырной массой, который плавает в рассоле. Перед подачей дайте сыру немного полежать при комнатной температуре, и тогда он раскроет все многообразие своего нежнейшего молочного вкуса. Лучше всего употреблять как самостоятельный продукт, сбрызнув оливковым маслом и посыпав перцем, а жидкую начинку собирайте при помощи крекера и свежего хлеба.

Фасовка: вес сыра 170г, вес с рассолом 450г