Сырники из творожного сыра рикотта отличаются нежной текстурой, которая тает во рту. При обжаривании сырники покрываются аппетитной хрустящей корочкой, оставаясь мягкими внутри. Натуральный состав придется по душе заботливым мам, а сладкий, но не приторный вкус точно понравится детям.
Способ приготовления: обжарить на сковороде с добавлением масла в течение 5-7 минут с обеих сторон до образования золотистой корочки, оставить под крышкой на пару минут, чтобы сырники дошли.