Эклер переводится как «молния», ведь эту сладость можно съесть за считанные секунды. Пирожное со сливочно-черничным кремом, покрытое мягкой глазурью с добавлением черники, придется по вкусу любителям новых гастрономических ощущений. Молочный вкус творожного сыра прекрасно гармонирует с нотками черники и придает десерту летнюю свежесть.