Маасдам
Маасдам — полутвёрдый сыр из коровьего молока с нежным сливочным вкусом, в котором гармонично сочетаются лёгкие ореховые и сладковатые нотки.
Сыр проходит выдержку от 1 месяца в трёх уникальных камерах с различными температурными режимами и уровнями влажности. Такая технология позволяет постепенно сформировать его текстуру, вкус и характерный аромат.
Фирменные крупные «глазки» и сладковатый аромат образуются благодаря действию пропионовых бактерий в процессе созревания. Именно они придают сыру узнаваемый внешний вид и мягкий, слегка сладкий профиль вкуса.
Маасдам хорошо плавится и равномерно раскрывает вкус при нагревании, поэтому отлично подходит для приготовления горячих блюд: фондю, запеканок, пасты, пиццы и различных горячих закусок.
Фасовка: кусок 200г
Сыр проходит выдержку от 1 месяца в трёх уникальных камерах с различными температурными режимами и уровнями влажности. Такая технология позволяет постепенно сформировать его текстуру, вкус и характерный аромат.
Фирменные крупные «глазки» и сладковатый аромат образуются благодаря действию пропионовых бактерий в процессе созревания. Именно они придают сыру узнаваемый внешний вид и мягкий, слегка сладкий профиль вкуса.
Маасдам хорошо плавится и равномерно раскрывает вкус при нагревании, поэтому отлично подходит для приготовления горячих блюд: фондю, запеканок, пасты, пиццы и различных горячих закусок.
Фасовка: кусок 200г
