Сыр Шевр в золе
Франция стала родиной многих превосходных сыров, и один из них — шевр (франц. “коза”). Это целое семейство нежнейших творожных сыров из козьего молока, отличающихся между собой по вкусу, форме и срокам созревания.
Изюминка “Шевра в золе” - в натуральной древесной золе, которая придает сыру пикантный привкус и душистость. Контраст белоснежного козьего сыра и дымчатой золы выгодно отличает наш шевр от других козьих сыров.
Сернурский “Шевр в золе” обладает нежным, терпким, но богатым вкусом с легкой кислинкой. По консистенции сыр представляет собой плотную творожную массу с тонким привкусом козьего молока, который усиливаются у краев, где на поверхности сыра имеется зола.
Наши сыровары производят шевр в виде небольших цилиндров, поверхность которых полностью покрыта золой. Выглядит очень изысканно и богато, а значит идеально подойдет для Вашей сырной тарелки. Кроме этого, Шевр в золе идеально сочетается с насыщенными красными и белыми винами, а также станет отличным дополнением к овощным салатам, гарнирам и легким закускам.
Изюминка “Шевра в золе” - в натуральной древесной золе, которая придает сыру пикантный привкус и душистость. Контраст белоснежного козьего сыра и дымчатой золы выгодно отличает наш шевр от других козьих сыров.
Сернурский “Шевр в золе” обладает нежным, терпким, но богатым вкусом с легкой кислинкой. По консистенции сыр представляет собой плотную творожную массу с тонким привкусом козьего молока, который усиливаются у краев, где на поверхности сыра имеется зола.
Наши сыровары производят шевр в виде небольших цилиндров, поверхность которых полностью покрыта золой. Выглядит очень изысканно и богато, а значит идеально подойдет для Вашей сырной тарелки. Кроме этого, Шевр в золе идеально сочетается с насыщенными красными и белыми винами, а также станет отличным дополнением к овощным салатам, гарнирам и легким закускам.
