рекомендуемая стоимость:
Термостатный способ производства — уникальный. Его отличие от резервуарного способа заключается в том, что сырье и закваску закладывают непосредственно в потребительскую тару (сразу в ту, которая появится на полках магазинов) и запечатывают. После сквашивания, продукт не перемешивают, а сразу отправляют на реализацию.
Благодаря этому биойогурт термостатный получается густым с небольшим отделением сыворотки.
Биойогурт из козьего молока содержит ряд бифидобактерий, который положительно сказываются на пищеварении, а при регулярном употреблении способствует улучшению микрофлоры кишечника.
Классический биойогурт обладает свежим кисломолочным вкусом. Не допускаются посторонние примеси.
Молоко цельное козье, стабилизатор - пектин, закваска термофильных молочнокислых стрептококков, болгарской молочнокислой палочки, биомасса бифидобактерий.